| Carte | | | Entrée | | | | Assiette de Charcuterie | 13,00 € | | | Terrine "Maison" du Chef | 14,00 € | | | Terrine de Foie Gras de Canard Maison | 16,00 € | | | St Marcellin Rôti aux Pommes Fruits | 12,00 € | | | Parfait Foie de Volaille | 12,00 € | | | Cassolette d'Escargots à la Liqueur des Pères Chartreux les 6 | 11,00 € | | | Cassolette d'Escargots à la Liqueur des Pères Chartreux les 12 | 15,00 € | | | | | | | | | Viandes | | | | Pièce du Boucher Sauce du Chef | 19,00 € | | | Magret de Canard Rôti | 18,00 € | | | Suprème de Poulet à la Crème | 17,00 € | | | | | | Assiette de Légumes | 10,00 € | | | Nos viandes et Poissons sont garnis, | | | Toutes nos pièces de bœuf sont certifiées françaises | | | | | | Les Spécialitées de notre Région | | | | | | | Les Poissons de Lacs | | | | | | | Filet de Féra Meunière | 18,00 € | | | Filet de Féra sauce du Chef | 20,00 € | | | Omble Chevalier Meunière (les 100 gr) | 12,00 € | | | Filets de Perches Meunière | 24,00 € | | | | | | Ces poissons sont issus exclusivement des Lacs d'Annecy, du Bourget ou du Léman. | | | Ainsi, suivant la saison et de la pêche, | | | nous pouvons manquer de certains d'entre eux. | | | | | | Les Autres Spécialitées | | | | | | | Tartiflette et sa salade verte (uniquement le soir, minimun 2 pers) | 14,00 € | | | Fondue Savoyarde aux 3 Fromages (uniquement le soir, minimun 2 pers) | 15,00 € | | | | | | Uniquement le Soir et sur Commande, | | | 48 H à l'avance et pour 2 pers minimun | | | Tête de Veau Sauce Gribiche ou Ravigotte | 20.00 € /pers. | | Foie de Veau au Vinaigre de Framboise | 20.00 €/pers. | | Côte de Bœuf du Limousin Grillée (1 Kg Min.) | 25.00 € /pers. | | Rognons de Veau à la Moutarde à l'Ancienne ou au Madère | 20.00 € /pers. | | Cuisses de Grenouilles Fraîches en Persillade | 25.00 € /pers. | | | | | Plateau de Fromage | 8,00 € | | | Fromage Blanc à la Crème | 4,00 € | | | Fromage Blanc au Coulis de Framboise | 4,00 € | | | | | | Dessert Maison | 6,50 € | | | | | | | Prix Net et Taxes Comprises | |
